A Vilanova d'Escornalbou, des de fa molts anys, ha basat la seva activitat econòmica sobretot en l'agricultura, complementant-les amb l'activitat ramadera, però a partir de la dècada dels seixanta van sorgir nombroses granges, mentre que les explotacions agrícoles van experimentar una lleugera regressió.
Algunes de les granges que podem trobar al terme de Vilanova d'Escornalbou son:
- Avícola Escoda Roca
- Granja Escoda
- Granja Teigell Escoda
- Granja Mª Carme Aragonès
- Granja Cabré
- Granja Josep Mª Castells
- Pinsos Casadesus